中新网昆明3月9日电 (陆希成)在老挝万象一家中餐馆里，几名老挝青年正熟练地颠勺翻炒。几个月前，他们还是保山技师学院“中式烹饪”培训班的学员。结业后，老挝劳动与社会福利部将他们推荐至当地中餐企业，从课堂走向灶台，学到的手艺有了实实在在的去处。

　　这是云南澜湄跨境技能培训项目的一个缩影。中新网近日从云南省人力资源和社会保障厅获悉，2025年云南省人社部门整合省内优质资源，实施了23个澜湄跨境技能培训项目，覆盖智能制造、现代农林、信息通信、旅游服务、电子商务、新能源六大领域，累计为越南、老挝、泰国、柬埔寨等澜湄国家培训各类人员逾1500名。

　　“小切口”撬动大合作，是云南推进跨境技能培训的思路。云南人社部门依托澜湄合作机制、大湄公河次区域经济合作机制，聚焦湄公河流域国家急需紧缺人才，量身定制实操型、模块化的培训方案。2025年实施项目中，数字化人才培训89人，电工技能183人，电商技能142人，智能制造319人，均紧扣对象国产业转型的现实需要。

　　培训不止于课堂。在普洱市江城县，“咖啡种植”和“旅游服务”培训课引发意想不到的连锁效应——云南方面分享“咖啡+创业”“绿美村庄+创业”等小镇创业模式，被与江城山水相连的老挝丰沙里省文旅部门高度认同，为双方加强旅游服务、酒店管理深度合作，共同谋划打造边境旅游黄金路线提供实践参照。

　　在更深层面，跨境培训正从“短期班”向“长机制”转化。云南交通技师学院、云南省林业职业技术学院等参与院校分别与老挝、越南合作院校和企业在新能源汽车、智能制造、农林业领域建立学科共建、“订单式”人才培养的合作模式。活动还依托共建“一带一路”梦工坊等载体，推行“中文+职业技能+云南特色文化”三维培训模式。

　　云南省人社厅相关负责人表示，该活动被纳入云南省2025年澜湄合作系列活动清单。下一步，将不断完善思路举措，提高参训人员层次，丰富培训内容体系，系统性推进跨境人才培训项目，为澜湄国家产业发展贡献云南力量。(完)